El objetivo de este proyecto es el desarrollo de un modelo predictivo basado en la nube para conocer el desarrollo de hongos del género Fusarium spp en rastrojo, y fusariosis en cebada y maíz. De esta forma se pretende prever la generación de #micotoxinas en grano, que es un problema actual de la industria agroalimentaria.…
El objetivo principal preservar, estudiar y aprovechar la biodiversidad del olivar aragonés, recuperando variedades tradicionales adaptadas a condiciones de secano y con características únicas. El Proyecto plantea un enfoque integral que abarca desde la prospección genética hasta el desarrollo de productos diferenciados como AOVE monovarietales y aceitunas de mesa artesanales con identidad territorial. A través de un enfoque…
COVERCROPS es un Grupo Operativo de la Asociación Europea para la Innovación (AEI), que tiene por objetivo el desarrollo del proyecto “Cultivo y aprovechamiento de especies aromáticas y herbáceas entre frutales para la diversificación de productos y servicios ecosistémicos asociados a las explotaciones y a las políticas agroambientales” aprobado en la convocatoria de Grupos Operativos…
CEREAPI es un Grupo Operativo de la Asociación Europea para la Innovación (AEI), que tiene por objetivo el desarrollo del proyecto “diseñar, evaluar y transferir un modelo de gestión sostenible de espacios agrícolas marginales, asociados a cultivos de cebada y alfalfa, y a la apicultura, para la mejora de la sostenibilidad en la producción de…
La finalidad de este proyecto es obtener material vegetal de borraja de calidad y optimizar nuevas herramientas para el control de Fusarium y otros patógenos que afectan al cultivo, para controlar el descenso de las producciones de borraja en Aragón. Se pretende aprovechar la oportunidad de cooperación entre los distintos agentes implicados en la cadena…
El objetivo general del proyecto es el desarrollo, caracterización y comercialización de nuevos alimentos infantiles innovadores, saludables y sostenibles basados en harinas integrales y ecológicas de cereales con gluten, con mejores propiedades nutricionales y organolépticas que los actuales, con y SIN GLUTEN (mediante la incorporación de un proceso agroindustrial innovador). Para ello, se han establecido…
El proyecto AZAFARM está enfocado en optimizar el cultivo de azafrán mediante la creación de un módulo portátil de cultivo vertical controlado. Los ensayos realizados, tanto en campo como «indoor», buscan maximizar la floración y el crecimiento bajo diversas condiciones. Se espera que los resultados demuestren la viabilidad de producir azafrán de alta calidad de…
Mycotour es una iniciativa que contribuye a vertebrar, mejorar e internacionalizar la experiencia micoturística en el medio rural de forma ordenada, sostenible, inteligente e inclusiva. Para ello promovemos una gestión voluntaria, solidaria y transparente que aglutine los intereses de propietarios y gestores forestales, recolectores locales, hosteleros, científicos y otros usuarios del monte, para rentabilizar el…
By-WHEAT es un proyecto de innovación colaborativa que tiene como objetivo desarrollar harinas de trigo sin gluten con un perfil nutricional mejorado, utilizando ingredientes naturales, subproductos agroalimentarios y prácticas agronómicas sostenibles. A través de un enfoque integral, el proyecto propone una nueva generación de productos sin gluten que combinan salud, sostenibilidad y seguridad alimentaria. Objetivos del proyecto Desarrollar harinas sin gluten de alto valor nutricional, revalorizando…
Safecorn es un Grupo Operativo de la Asociación Europea para la Innovación (AEI), que tiene por objetivo el desarrollo del proyecto “prevenir y controlar riesgos sanitarios y económicos asociados al incremento de aflatoxinas en maíz, mediante la identificación de puntos críticos en el manejo, y la determinación y la validación de nuevas herramientas agronómicas, frente…
