Aromatic: Valorización de aceites esenciales e hidrolatos procedentes de plantas aromáticas con bajo rendimiento

El objetivo general del proyecto es la valorización de los productos y subproductos obtenidos en la destilación de aceites esenciales de flores y plantas aromáticas de bajo rendimiento, como la rosa Damascena, mediante la fabricación de un innovador prototipo desmontable de destilación, para incrementar su rendimiento y calidad, y el desarrollo de nuevos productos alimentarios…