Tal y como dice el preámbulo de la Ley que es objeto de examen en el desayuno de trabajo «la alimentación en España es un signo de identidad que surge de la variedad y riqueza de las producciones agroalimentarias». No obstante, debido a la gran diversidad de agentes de los sectores de la producción, la…
La industria agroalimentaria es un sector de actuación prioritario para el Gobierno de Aragón, ya que es el segundo en importancia tras el de automoción y proporciona empleo directo a 10.500 personas. El volumen de ventas de las empresas circunscritas a esta actividad supera los 2.500 millones de euros anuales, lo que equivale aproximadamente al…
El curso abordará aspectos del análisis sensorial en diversos productos agroalimentarios, con módulos que integrarán contenidos teóricos y prácticos de los principales protocolos, herramientas y metodologías a aplicar en un análisis sensorial. Se adjunta el programa del curso con la información detallada. Para realizar la inscripción pueden pinchar en el siguiente link: Formulario de inscripción
El próximo mes de mayo a lo largo de los días 12 y 13, se celebrará en Londres el segundo Congreso sobre Genómica de Plantas al que asistirán más de 300 expertos académicos e industriales que trabajan en el ámbito de la investigación en plantas y campos como la secuenciación de última generación, genómica, epigenómica,…
