Jornada «El futuro de la alimentación sin gluten»
¿Te interesa la innovación alimentaria, la biotecnología o la economía circular? Entonces no puedes perderte el Info Day del proyecto By-WHEAT, una iniciativa que busca transformar los productos sin gluten, haciéndolos más saludables, sostenibles y sabrosos. By-WHEAT promueve el desarrollo de harinas de trigo sin gluten de alta calidad nutricional, obtenidas mediante biotecnología enzimática y…