EL SIMPOSIO DEL PAN se presenta bajo tres principios o mesas de trabajo. La primera mesa tiene un enfoque muy social, nutrición y salud. La segunda mesa se refiere al mundo microbiano y a su repercusión en el pan, a través de la actividad de la microbiota en el proceso fermentativo y sus aportaciones beneficiosas…
El acto, presidido por D. Ignacio Romagosa, director del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, contó con numerosas autoridades como D. Miguel Ángel García Muro, director General de Investigación e Innovación del Gobierno de Aragón, D. Juan Luis Muñoz de Laborde Bardín, subdirector General de Relaciones Económicas Multilaterales y de Cooperación Aérea, Marítima y Terrestre del…
Seguir mejorando el sector agroalimentario y los sistemas de producción de sus empresas en la provincia de Zaragoza con actividades ligadas a la investigación y a la innovación es el objetivo principal del convenio de colaboración que han firmado el consejero de Industria e Innovación y presidente del Patronato de la Fundación Parque Científico Tecnológico…
Al congreso asistirán más de 150 expertos académicos e industriales que trabajan en el ámbito que utiliza la biología sintética como: el sector sanitario, el descubrimiento y desarrollo de fármacos, biología sintética en plantas, financiación y bioética. Para más información: http://www.globalengage.co.uk/synthetic-biology.html
