Jornada Técnica sobre Seguridad Alimentaria: Cambio en Protocolos BRC e IFS
La demanda de seguridad alimentaria es cada día mayor. Los consumidores y las autoridades exigen cada vez más que los alimentos que consumimos ofrezcan unos altos niveles de calidad y seguridad. Las normas de Seguridad Alimentaria proporcionan un fundamento para publicitar reclamos en relación a como los alimentos son producidos o procesados. BRC (British Retail…